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El 7 de enero de 2026 las reglas del juego cambiaron. La nueva pirámide alimenticia invierte todo lo que sabíamos: las grasas ahora son esenciales, los jugos de fruta son postres y los cereales de caja son el enemigo. Analizamos a fondo los 14 mitos que han caído con esta nueva actualización científica....
El alivio inmediato de los antiácidos e IBP enmascara una disfunción digestiva profunda, como la hipoclorhidria. Explora cómo la supresión ácida crónica provoca malabsorción, SIBO y perpetúa la ERGE, y aprende a implementar cambios de estilo de vida —como el ayuno y la dieta— para una curación de raíz....
La recomendación de la OMS de limitar la sal a 5 gramos diarios es inapropiada y peligrosa para los atletas. Debido a la pérdida de sodio por el sudor, los deportistas tienen necesidades elevadas, que se intensifican con dietas como la cetogénica, paleo o el ayuno. Este informe desglosa la fisiología detrás de estas necesidades y ofrece un marco estratégico para gestionar el sodio, optimizando el rendimiento y la salud sin caer en los mitos de la nutrición convencional....
El ayuno intermitente es más que una dieta; es una poderosa herramienta para tu bienestar integral. Descubre cómo esta práctica antigua, respaldada por la ciencia, puede ayudarte a mejorar tu salud metabólica, aumentar tu claridad mental y potenciar la renovación celular para que te sientas con más energía y vitalidad....