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La recomendación de la OMS de limitar la sal a 5 gramos diarios es inapropiada y peligrosa para los atletas. Debido a la pérdida de sodio por el sudor, los deportistas tienen necesidades elevadas, que se intensifican con dietas como la cetogénica, paleo o el ayuno. Este informe desglosa la fisiología detrás de estas necesidades y ofrece un marco estratégico para gestionar el sodio, optimizando el rendimiento y la salud sin caer en los mitos de la nutrición convencional....
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