Ghee: Análisis Integral del “Oro Líquido” de la India, desde la Tradición Ayurvédica hasta la Evidencia Clínica y su Impacto en la Microbiota
Este análisis integral explora los orígenes ancestrales y la ciencia moderna del ghee. Investigamos su papel en el Ayurveda, su perfil nutricional completo (incluyendo ácido butírico y CLA) y su impacto significativo en la microbiota intestinal....